ヴェジュール。

ヴェジュール（ＡＫＯ酵母）というパンは、フランスのお祝い事に食べるパンです。


もちろん私が普段作るパンと違い、リッチで甘いパンです。
大きくクーロンヌ成型にして焼きあげます。


外側はパッリで中は、とってもしっとりしてます〜
オレンジピールの風味も良いです♪


リッチなパンと一緒にスープです。しろまいたけで出汁をとり、具材にカブ・
人参・玉葱・カボチャ・ブロッコリーを入れてます。
心も体もあったまりますねェーーо(ж＞▽＜)ｙ