シュトレン。

シュトレン（ＡＫＯ酵母）の季節がやってきました(^○^)

通常は、たっぷりのお砂糖とバターを使うのですが、どちらも入らず、
こんなにもリッチで満足できるパンが出来上がります♪


生地には、ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙ＆全粒薄力粉に加え、焼酎漬ドライフルーツ＆
ナッツをたっぷり入れてます。うふふ♪

これが食べだすととまらない・・・危険・・・でも今の時期だけだから・・・
なんていいながらパクパク食べてしまう私なのです。

まだまだシュトレン作りは続きそうです(笑)